ফিলিং তাপমাত্রা জানা না থাকলে কী করব?
তাকে অনির্ধারিত লিখে ইঞ্জিনিয়ারিং পর্যালোচনা চান। রেসিপি, হাইজিন লক্ষ্য, সংরক্ষণ রুট ও কনটেইনার সামঞ্জস্য একসঙ্গে যাচাই করতে হবে।
ক্রেতার সিদ্ধান্তক্রম
যন্ত্রের সংখ্যা তুলনার আগে প্রক্রিয়া রুট বাছুন: পানীয়, প্রক্রিয়ার অবস্থা, প্যাকেজ, আউটপুট, ডাউনস্ট্রিম প্যাক ও কারখানার ইন্টারফেস নির্ধারণ করুন।
সংক্ষিপ্ত উত্তর
পণ্য এবং তার প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়া অবস্থা দিয়ে শুরু করুন। কার্বনেশন, তাপ প্রক্রিয়া, হট-ফিল, কুলিং বা প্রকল্প-নির্দিষ্ট রুট জানা না থাকলে কনটেইনার ও আউটপুটের সিদ্ধান্ত অসম্পূর্ণ থাকে।
ধাপ 1
ক্রেতাকে নিজে UHT বা অ্যাসেপটিক যন্ত্র নির্ধারণ করতে হবে না। রেসিপি, কার্বনেশন, জানা থাকলে Brix ও CO2, পাল্প বা কণা, সংরক্ষণ পদ্ধতি এবং জানা ফিলিং তাপমাত্রা দিন।
ধাপ 2
তুলনার জন্য একটি বোতল বা ক্যান ড্রয়িং, ক্লোজার, লেবেল ও প্যাক প্যাটার্ন বাছুন। অন্য SKU এবং চেঞ্জওভার আলাদা লিখুন, যাতে নমনীয়তার খরচ একটি BPH সংখ্যায় লুকিয়ে না যায়।
ধাপ 3
প্রতিটি সরবরাহকারীকে একই ব্রিফের বিপরীতে প্রস্তুতি, ফিলিং, পোস্ট-ফিল, প্যাকিং, ইউটিলিটি, কন্ট্রোল, নথি, FAT ও সাইট সেবার সীমা দেখাতে বলুন। প্রযুক্তিগত ও বাণিজ্যিক পার্থক্য আলাদা রাখুন।
ক্রেতার প্রশ্ন
এগুলো প্রকল্প প্রস্তুতির রেফারেন্স উত্তর; চূড়ান্ত রুট পণ্য, প্যাকেজ ও সাইট পর্যালোচনার পর নির্ধারিত হবে।
তাকে অনির্ধারিত লিখে ইঞ্জিনিয়ারিং পর্যালোচনা চান। রেসিপি, হাইজিন লক্ষ্য, সংরক্ষণ রুট ও কনটেইনার সামঞ্জস্য একসঙ্গে যাচাই করতে হবে।
রেফারেন্স পণ্য, সরবরাহসীমা, ইউটিলিটি, অটোমেশন, প্যাকিং, নথি, ইনস্টলেশন ও গ্রহণযোগ্যতার অনুমান আলাদা হতে পারে।
প্রযুক্তিগত নোট
এটি প্রাথমিক রেফারেন্স আর্কিটেকচার, কর্মক্ষমতার নিশ্চয়তা নয়। চূড়ান্ত প্রক্রিয়া, যন্ত্রপাতি, ইউটিলিটি ও সরবরাহসীমা পণ্য এবং প্রকল্প অনুযায়ী নিশ্চিত করতে হবে।
পানীয় লাইন প্রকল্প ডেস্ক
পানীয়, প্যাকেজ, লক্ষ্য আউটপুট ও কারখানার অবস্থা জানান, যাতে যন্ত্রপাতির মূল্য দেওয়ার আগে খোলা ইঞ্জিনিয়ারিং প্রশ্নগুলো চিহ্নিত করা যায়।
কোম্পানির ওয়েবসাইট: allottech.com