Каждому соку нужны гомогенизация и деаэрация?
Нет. Эти операции зависят от рецептуры, частиц, требований к качеству и подтвержденной технологической схемы.
От рецептуры к охлажденной упаковке
Линия розлива сока
Линия сока может включать подготовку сиропа, смешивание, фильтрацию, зависящие от продукта гомогенизацию или деаэрацию, тепловую обработку, горячий розлив и контролируемое охлаждение.
Краткий ответ
Что определяет архитектуру линии сока?
Рецептура и способ сохранения. Референсная схема горячего розлива связывает подготовку, обработку, розлив, контакт с укупоркой при необходимости и охлаждение; это не только горячая разливочная машина.
Подготовка продукта
01Форма и дозирование ингредиентов02Частицы и фильтрация03Гомогенизация или деаэрация при необходимости
Тепловая схема
01Специфическая основа время–температура02Границы CIP и гигиенический перенос03Тара и укупорка для горячего розлива
После укупорки
01Укупорка и свободное пространство02Переворачивание по условиям проекта03Профиль охлаждения и сухая поверхность
Схемы показывают логику выбора на основе предоставленных справочных материалов. Они не являются P&ID, коммерческим предложением или гарантией процесса и производительности. Окончательная конфигурация определяется подтвержденными данными продукта и проекта.
Подготовка продукта
Стройте подготовку вокруг рецептуры
Вода, сахар или сироп, фруктовая основа, фильтрация и буферные емкости формируют поток. Гомогенизация и деаэрация добавляются только при подтвержденной необходимости.
Тепловая схема
Свяжите тепловую обработку и горячий розлив
Метод обработки, выдержка, буфер и условия на входе в разливочную машину образуют единый гигиенический процесс. Универсальная температура не предполагается.
После укупорки
Обработайте и охладите тару до оформления
В референсной схеме при необходимости применяется переворачивание бутылки для контакта с укупоркой, затем поэтапное охлаждение до сушки, этикетирования и упаковки.
Вопросы покупателей
Часто задаваемые вопросы
Ответы помогают сформировать исходные данные. Окончательные процесс и оборудование зависят от подтвержденных параметров продукта, площадки и границ поставки.
Горячий розлив — это то же самое, что UHT или асептический розлив?
Нет. Тепловая обработка, горячий розлив и асептический процесс обозначают разные этапы или архитектуры. Необходимо подтвердить всю схему сохранения продукта.
Техническое примечание
Схемы показывают логику выбора на основе предоставленных справочных материалов. Они не являются P&ID, коммерческим предложением или гарантией процесса и производительности. Окончательная конфигурация определяется подтвержденными данными продукта и проекта.
Проектная группа Allot Tech
Преобразуйте исходные данные по напитку в архитектуру комплексной линии.
Укажите напиток, состояние продукта, тару, расчетную производительность и условия площадки. Открытые инженерные вопросы уточняются до подготовки предложения.
Корпоративный сайт: allottech.com
- КомпанияAllot Tech (Suzhou) Co., Ltd.
- Mr Kcal · Allot Tech
- Электронная почтаsales@allottech.com
- Китай / WhatsApp+86 186 6213 1120WhatsApp
- США / WhatsApp+1 818 262 0958WhatsApp
- Корпоративный сайтallottech.com